Ассорти из баклажанов и кабачков |
Овощные ассорти | |||
Состав заготовки:
Для соуса:
Приготовление домашней заготовкиНарежьте баклажаны, кабачки и перец кружочками.Морковь натрите на терке, зелень измельчите. Помидоры ошпарьте и снимите с них кожицу. После чего пропустите помидоры через мясорубку или измельчите в миксере.Добавьте к помидорной массе тертый чеснок, уксус, масло, соль и сахар.
Разложите овощную массу по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и дайте постепенно остыть. Храните заготовку в прохладном месте.
Обязательно сохраните рецепт у себя!
|
Похожие рецепты домашних заготовок
Четыре случайных рецепта домашних заготовок
Мармелад из тыквы (видео-рецепт)

На видео рецепта показано, как легко и быстро приготовить мармелад из ...