1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50

Домашние заготовки из слив

 

Оказывается, соленые сливы употребляют не только в протертом виде (например, в качестве чесночно-сливового соуса), но и целыми. Получается оригинальная закускаотлично идет вместо поднадоевших соленых огурцов и помидоров или как дополнение к ним.

 

 

 

Ингредиенты на 3-литровую банку:

  • 0,5 л воды;
  • 0,5 ст. 6 % уксуса;
  • 1 ст. сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • гвоздика, корица, лавр. листпо вкусу.

 

Приготовление маринованных слив:

Сливы помыть, уложить в банку, залить кипящей водой, выдержать минут пять и слить обратно в кастрюлю.

Добавить сахар, соль, специи, прокипятить и вылить маринад в банку.

Домашние заготовки из сливПлотно закрутить. Банки перевернуть, закутать в газеты и полотенца (подойдут старые вещи и т.д.), оставить в таком положении на несколько часов.

С этими рецептами так же готовят:

Цукаты «Абрикосы с корицей»

  Любите печь и украшать торты, пироги, пирожные? Тогда возьмите этот рецепт на заметку – цукаты...

Конфитюр из крыжовника с киви

   Кто сказал, что заморский киви нашему родному крыжовнику не товарищ? В конфитюре, между...

Варенье ореховое со сливами

  Если вам просто так спокойно не живется, а хочется из слив косточки повынимать и грецкие...

Сливы с чесноком и луком

   И еще один оригинальный рецепт домашней заготовки. В результате должен получится кисло-сладкий острый соус...