1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Домашние заготовки из слив

 

Оказывается, соленые сливы употребляют не только в протертом виде (например, в качестве чесночно-сливового соуса), но и целыми. Получается оригинальная закускаотлично идет вместо поднадоевших соленых огурцов и помидоров или как дополнение к ним.

 

 

 

Ингредиенты на 3-литровую банку:

  • 0,5 л воды;
  • 0,5 ст. 6 % уксуса;
  • 1 ст. сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • гвоздика, корица, лавр. листпо вкусу.

 

Приготовление маринованных слив:

Сливы помыть, уложить в банку, залить кипящей водой, выдержать минут пять и слить обратно в кастрюлю.

Добавить сахар, соль, специи, прокипятить и вылить маринад в банку.

Домашние заготовки из сливПлотно закрутить. Банки перевернуть, закутать в газеты и полотенца (подойдут старые вещи и т.д.), оставить в таком положении на несколько часов.

С этими рецептами так же готовят:

Варенье из одуванчиков

  Что занятно: в итоге самих одуванчиков в варенье не будет, лишь легкий аромат и...

Рецепт варенья

  Тут все очень просто: сахар и основной ингредиент и подходит для любых ягод и...

Клубничное желе с имбирем и ванилью

    Этот рецепт клубничного желе облагородит невкусную водянистую клубнику, в которой от клубники разве что...

Яблочное желе с грецкими орехами

    Еще один способ заготовки яблок на зиму. И не просто яблок, а яблок с...