1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

мармелад из тыквы рецепт

 

На видео рецепта показано, как легко и быстро приготовить мармелад из тыквы, апельсинового и лимонного соков. Такой оригинальный мармелад рекомендуется подавать к завтраку, к тостам с маслом, впрочем и просто так, ложками, его есть тоже не возбраняется.

 

 

Для приготовления мармелада из тыквы понадобится:

  • 1 кг очищенной и нарезанной кубиками тыквы,
  • 600 г сахара,
  • 1 апельсин (выжать сок),
  • 1 лимон (выжать сок),
  • 200 мл воды,
  • 2 соцветия гвоздики.

Видео-рецепт о том, как приготовить апельсиновый мармелад, смотрите на сайте Безумно вкусно, где вы найдете еще очень много оригинальных кулинарных рецептов.

 

Приготовление мармелада из тыквы

Разогрейте кастрюлю с толстым дном на медленном огне, положите в кастрюлю тыкву (в видео-рецепте используется сорт Мускатный орех), добавьте сахар, соки, воду и гвоздику.

Доведите все до кипения и уменьшите огонь.

Варите мармелад, осторожно помешивая, на медленно огне, пока жидкость не выпарится, а тыква не размякнет и не превратится в пюре. Это займет около 40 минут.

Выньте из мармелада гвоздички и как следует его перемешайте, чтобы тыква превратилась в пюре. Снимите кастрюлю с огня.

Переложите горячий готовый мармелад в чистую сухую банку с плотной крышкой.

Готовый мармелад можно несколько месяцев хранить в холодильнике или в прохладном месте.

С этими рецептами так же готовят:

Черничное варенье

  Начался сезон одной из самых полезных северных ягод, черники, из которой мы и предлагаем вам...

Варенье из черешни и вишни

Сама по себе черешня в вареном виде не обладает выдающимися вкусовыми качествами. Однако если смешать...

Варенье из черноплодной рябины

    Моя бабка говорила, что варенье – это заготовка сахара на зиму. Может, оно и так...

Запеченное варенье из яблок

    Самый, пожалуй, простой рецепт заготовки яблок и сахара на зиму. Во-первых, яблоки здесь даже чистить...