1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

мармелад из тыквы рецепт

 

На видео рецепта показано, как легко и быстро приготовить мармелад из тыквы, апельсинового и лимонного соков. Такой оригинальный мармелад рекомендуется подавать к завтраку, к тостам с маслом, впрочем и просто так, ложками, его есть тоже не возбраняется.

 

 

Для приготовления мармелада из тыквы понадобится:

  • 1 кг очищенной и нарезанной кубиками тыквы,
  • 600 г сахара,
  • 1 апельсин (выжать сок),
  • 1 лимон (выжать сок),
  • 200 мл воды,
  • 2 соцветия гвоздики.

Видео-рецепт о том, как приготовить апельсиновый мармелад, смотрите на сайте Безумно вкусно, где вы найдете еще очень много оригинальных кулинарных рецептов.

 

Приготовление мармелада из тыквы

Разогрейте кастрюлю с толстым дном на медленном огне, положите в кастрюлю тыкву (в видео-рецепте используется сорт Мускатный орех), добавьте сахар, соки, воду и гвоздику.

Доведите все до кипения и уменьшите огонь.

Варите мармелад, осторожно помешивая, на медленно огне, пока жидкость не выпарится, а тыква не размякнет и не превратится в пюре. Это займет около 40 минут.

Выньте из мармелада гвоздички и как следует его перемешайте, чтобы тыква превратилась в пюре. Снимите кастрюлю с огня.

Переложите горячий готовый мармелад в чистую сухую банку с плотной крышкой.

Готовый мармелад можно несколько месяцев хранить в холодильнике или в прохладном месте.

С этими рецептами так же готовят:

Соленые маринованные сливы

  Оказывается, соленые сливы употребляют не только в протертом виде (например, в качестве чесночно-сливового соуса), но...

Яблочный компот

  Этот рецепт для настоящих сластен. Шутка ли: сначала яблоки с сахаром запеки, а потом...

Цукаты «Абрикосы с корицей»

  Любите печь и украшать торты, пироги, пирожные? Тогда возьмите этот рецепт на заметку – цукаты...

Витаминное варенье из черники

  Обычное черничное варенье в процессе приготовления либо теряет значительную долю витаминов, содержащихся в этих замечательных...