1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Варенье из вишни и черешни.

Сама по себе черешня в вареном виде не обладает выдающимися вкусовыми качествами. Однако если смешать ее с кислой вишней и подсластить сахаром, получится великолепное варенье с оригинальным вкусом, который вряд ли оставит равнодушными любителей этих ароматных летних ягод.

 

 

Ингредиенты:

  • сладкая черешня (красная или белая) – 1 кг.;
  • кисло-сладкая вишня – 1 кг.;
  • сахар – 1,5 кг.;
  • вода – 2 ст.

 

Приготовление варенья из черешни и вишни

В емкости для варки варенья смешать сахар и воду. Поставить на маленький огонь, вскипятить и варить, пока сахар полностью не растворится.

Вишню и черешню вымыть, перебратьудалить мусор, листья, плодоножки. Всыпать ягоды в сироп, довести до кипения и проварить 5-7 минут.

Поставить остывать в прохладное помещение на 5-6 часов (можно на ночь).

Варенье из вишни и черешни.

После снова довести варенье до кипения и проварить еще около получаса.

Разложить по банкам, которые предварительно нужно подержать над вареньем, чтобы они простерилизовались паром.

Закрутить банки с вареньем из вишни и черешни крышками и поставить охлаждаться в перевернутом виде.

С этими рецептами так же готовят:

Маринованная вишня

  Еще один рецепт для гурманов консервирования. Готовиться просто и быстро, если, конечно, забыть про удаление...

Слива Проще не бывает

   Очень простой рецепт заготовки слив. Тут по полному праву можно сказать, что проще уже...

Арбуз маринованный консервированный

Чтобы побаловать себя зимой оригинальным вкусом маринованного арбуза необходимо уже сейчас позаботиться о консервировании этого...

Черешня в собственном соку

  Предлагаем вам прекрасный десерт, который в холодные зимние дни будет радовать своим солнечным вкусом и...