Греческим варенье зовется из-за грецкого ореха, который входит в его состав. Также будут нужны яблоки, клюква и мед. Согласитесь, здесь будет чем полакомиться.

Состав варенья

• 3 кг яблок,
• 1 кг клюквы,
• 2 стакана меда,
• 2,5 стакана сахара,
• 1 стакан грецких орехов.

Приготовление варенья

Высыпьте промытую клюкву в таз, залейте половиной стакана воды и варите, пока ягода не станет мягкой.

Затем снимите с огня и протрите через сито или измельчите в блендере.

Яблоки нарежьте дольками, удалите сердцевину и добавьте к клюкве.

Растворите мед на водяной бане и тоже влейте в общую массу. Затем добавьте сахар и измельченные орехи.

Варите