1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

заготовки из кабачков

 

 

Это не совсем кабачки с яблоками, это кабачки в яблочном соке. Бывает, оказывается, в мире домашних заготовок и такое. А к яблочному соку еще и растительное масло прилагается, чтобы уж совсем удивить и полностью обескуражить.

 

 

Кроме самих кабачков для заготовки понадобится:

  • 1 стакан яблочного сока,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 стакан воды,
  • 1,5 ст. ложки соли,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 3 зубчика тертого чеснока.

 

Приготовление заготовки из кабачков

Кабачки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Затем нарежьте соломкой и уложите в стерилизованную трехлитровую банку.

Залейте кипящей заливкой и сразу же закатайте прокипяченными крышками.

заготовки из кабачковБанки переверните, укутайте и дайте постепенно остыть.

В оригинальном рецепте хранить заготовку рекомендуется в прохладно месте.

 

С этими рецептами так же готовят:

Салат из кабачков и болгарского перца

Остренькая заготовка из кабачков, достаточно простая в приготовлении, с небольшим набором продуктов. «Изюминка» салата в...

Кабачки с овощной заправкой

  Раз уж сейчас самый сезон на кабачки, нужно этим воспользоваться, приготовив из них как можно...

Салат из кабачков с морковкой

  Незамысловатый, но очень симпатичный салат из кабачков с морковкой станет прекрасной витаминной закуской, которая придется...

Квашеные кабачки

   Ну почему бы нам и кабачки тоже не заквасить? Чем они хуже капусты?...