1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

заготовки из огурцов с яблоками

 

Еще одни рецепт для тех, кому просто соленые и маринованные огурцы уже в глотку не лезут и хочется чего-нибудь этакого, необычного. Куда уж необычней: огурцы с сосновыми ветками в яблочном соке? Еще необычней уже совсем за гранью кулинарного извращения будет.

 

 

Состав заготовки из огурцов

На трехлитровую банку:

  • средние огурцы,
  • 3 сосновые веточки (длиной до 10 см),
  • 1 л свежевыжатого яблочного сока,
  • 1 ст. ложка соли.

 

Приготовление заготовки из огурцов

Огурцы вымыть, обсушить и бланшировать несколько секунд в кипящей воде.

Соль растворить в яблочном соке и довести заливку до кипения.

заготовки из огурцов Веточки сосны уложить на дно простерилизованной трехлитровой банки, затем уложить огурцы и залить кипящей заливкой на 2-3 минуты.

После чего заливку слить, вновь прокипятить и опять залить огурцы. Повторить все еще раз.

После третей заливки закатать банки прокипяченными крышками, перевернуть, укутать и дать постепенно остыть.

 

С этими рецептами так же готовят:

Экспресс-огурчики

  Если верить автору рецепта, такие огурцы можно будет есть сразу же после приготовления, а...

Малосольные огурцы на минералке

Весной и летом особенным спросом пользуются хрустящие малосольные огурцы, которые отлично сочетаются с молодой картошкой...

Быстрые малосольные огурцы

  Вся фишка этого рецепта – в дубовых листьях, которые вполне способны заменить собой...

Малосольные огурцы с водкой

На сайте уже есть аж три рецепта огурцов, маринованных в водке (первый, второй, третий). Теперь...