рецепт из зеленых помидоров

 

Немного оригинальности даже в деле заготовки помидоров на зиму не помещает. Можно, к примеру, привычный помидорный вкус черносливом и яблоками облагородить, а если помидоры еще и зелеными взять, да от всей души поперчить, то получиться нечто совсем оригинальное и даже на вкус далеко не каждому понятное. Но при этом, без всякого сомнения, при поедании во всех отношениях приятное.

Домашние заготовки из помидоров

 

Несмотря на название, салат «Романовский» является чем-то средним между кетчупом и лечо, поэтому идеален в качестве пряного и не слишком острого соуса ко вторым блюдам и разнообразным закускам.

заготовки из помидоров

 

Это заготовку, если не брать во внимание ее сложный состав, вполне можно назвать экспресс-заготовкой. Все, что здесь требуется, так это пару раз помидоры кипятком залить, а потом закатать. Хранить, правда, придется в прохладном месте. Но простота, как известно, требует жертв.

заготовки из помидоров

 

В этом рецепте предлагают заготовить помидоры с сахаром и брать не обычные помидоры, а буро-розовые. Так и предлагается: на 2 килограмма буро-розовых помидоров три с половиной стакана сахара. В общем, и еще одна заготовка на свой кулинарный страх и риск. Правда, тут еще и килограмм красных помидоров полагается, но с ними тоже все не так уж и просто.

С этими рецептами так же готовят:

Помидоры с хвостиками

  Рецепт, если особо не придираться, самый что ни на есть обычный. Только вот помидоры...

Фаршированные помидоры

  И еще один довольно оригинальный рецепт заготовки помидор. Тут предлагается помидоры не просто...

Кетчуп домашний

  В магазине кетчуп купить, конечно, куда как быстрее, но самолично приготовить куда как...

Острые зеленые помидорчики

  Этот рецепт подойдет только очень терпеливым, так как здесь предлагается каждый помидор отдельно перцем...