Медовые помидоры с луком

Оценка пользователей: / 2
ПлохоОтлично 
Заготовки из помидоров

Заготовки из помидоров

 


Помидоры тут, конечно, маринованные, так как уксус все же понадобится. Но уксус требуется натуральный, яблочный. И что интересно, добавлять его надо будет по вкусу. А вот про мед четко написано – 2 столовые ложки.


 

Для заготовки вам понадобятся крепкие спелые помидоры и репчатый лук. Лук, кстати, не только вкус и аромат дает - лечение луком тоже имеет место. Но это уже тема совершенно для другого сайта.

Для маринада:

  • 1 ст. ложка соли,
  • растительное масло и яблочный уксус по вкусу,
  • 2 ст. ложки меда.

 

Приготовление маринованных помидор

Помидоры вымойте и обсушите. Лук очистите и нарежьте кольцами.

Заготовки из помидоровВыложите помидоры в банки, прослаивая луком.

Залейте горячим маринадом, прикройте крышками и дайте настояться 7-10 минут.

Затем слейте маринад в кастрюлю и еще раз его прокипятите.

Вновь залейте маринадом помидоры и дайте им настояться. Повторите процедуру еще раз.

После чего банки закатайте, укутайте и дайте остыть.

 

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Салат из кабачков с морковкой

Салат из кабачков с морковкой

  Незамысловатый, но очень симпатичный салат из кабачков с морк...

Цукаты из вишни

Цукаты из вишни

Вы наверняка встречали на магазинных полках цукаты из вишни по баснослов...

Баклажаны «Под водочку»

Баклажаны «Под водочку»

  Этот рецепт консервированных баклажанов оценят не только люби...

Соленые огурцы

Соленые огурцы

  Чтобы засолить огурцы по этому рецепту, не надо быть великим кулинаро...


Яндекс.Метрика