Нарезанные помидоры в масле |
Заготовки из помидоров | |
Этот рецепт хорош, когда банок не хватает, а помидоров еще много осталось. Что и говорить, в нарезанном виде помидоры по банкам как-то плотнее укладываются, вот вам и выходи хорошая такая баночная экономия. Тут, кстати, еще и сладкий перец с репчатым луком можно неплохо утрамбовать.
Для рассола понадобится:
Приготовление заготовки из помидоровВымойте и обсушите помидоры, затем нарежьте их крупными дольками. Лук очистите и нарежьте кольцами.
Заполоните банки, выкладывая лук, перец и помидоры слоями. Слои могут быть совершенно разными по размеру, ориентируйтесь на свой вкус. Залейте банки кипящим рассолом, стерилизуйте 10 минут, затем закатайте.
Обязательно сохраните рецепт у себя!
|