Варенье из кабачков

Оценка пользователей: / 17
ПлохоОтлично 
Заготовки из кабачков

варенье из кабачков

 

А не сварить ли нам из кабачков варенье? Кто сказал, что они только в маринаде хороши? У кабачков, согласитесь, вкус совершенно нейтральный, а консистенция приятная, нежная, шелковисто-бархатная, так что и варенье просто обязано получиться нежным, тающим на языке и вызывающим бурю положительных вкусовых эмоций.

 

 

Для варенья из кабачков понадобится:

  • 1 кг кабачков,
  • 1 лимон, 1 кг сахара,
  • ½ стакана воды.

 

Приготовление варенья из кабачков

Кабачки очистите от шкурки, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.

Лимон вместе с кожурой натрите на терке или пропустите через мясорубку.

Смешайте воду и сахар и сварите сироп.

Опустите кабачки в кипящий сироп и варите все вместе 45 минут. За 5-10 минут до готовности положите в варенье лимон.

лимонГотовое варенье разлейте по банкам и закатайте.

 

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Черешня в собственном соку

Черешня в собственном соку

  Предлагаем вам прекрасный десерт, который в холодные зимние д...

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

  И еще один довольно оригинальный рецепт заготовки помидор. Тут пред...

Конфитюр из клубники с ананасом и ликером

Конфитюр из клубники с ананасом и ликером

Если вы уже вдоволь наелись варенья и тянет на что-нибудь этакое – такой клу...

Малина в сахаре

Малина в сахаре

  Все знают, что малину лучше всего есть прямо с куста. Собирать ее – дел...


Яндекс.Метрика