Маринованные яблоки

Оценка пользователей: / 6
ПлохоОтлично 
Ягоды и фрукты

маринованные яблоки

 

Эх, как же приятно студеным зимним вечерком похрустеть маринованным яблочком! Да под водочку. Лепота, одним словом, неимоверная.


 

 

Состав заготовки

  • 3 кг сладкого перца,
  • 3 кг яблок кисло-сладких сортов,
  • 3 зубчика чеснока.

Для маринада:

  • 2 л воды,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 2 стакана 9%-ного уксуса.

 

Приготовление заготовки

Перцы очистите от семян и нарежьте вдоль на 3-4 части.Яблоки разрежьте на 2-4 части, удалив предварительно сердцевину.

Приготовьте маринад, смешав воду и сахар. Сладкую воду варите 5-7 минут на среднем огне, затем влейте  уксус и вновь доведите до кипения.

маринованные яблокиОкуните перец в кипящий маринад на 1 минуту. Затем добавьте к перцу на 2 минуты яблоки.

После чего яблоки и перец выньте и разложите по стерильным банкам, пересыпая измельченным чесноком.

Залейте  яблоки и перец кипящим маринадом и закатайте.Банки переверните, закутайте и дайте постепенно остыть.

Храните готовую заготовку в прохладном месте.

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Домашний соус из слив и помидоров

Домашний соус из слив и помидоров

  Летом и осенью рыночные прилавки ломятся от фруктов и овощей ...

Сотэ из баклажанов и перца

Сотэ из баклажанов и перца

  Рецепт, конечно, не для слабонервных. Со слабыми нервами в такую тягомо...

Сахарные помидоры

Сахарные помидоры

  В этом рецепте предлагают заготовить помидоры с сахаром и брать не об...

Острые баклажаны

Острые баклажаны

    Эти баклажаны в оригинальном рецепте названы баклажанами в ад...


Яндекс.Метрика