Рецепт варенья

Оценка пользователей: / 0
ПлохоОтлично 
Ягоды и фрукты

Клубничное варенье

 


Тут все очень просто: сахар и основной ингредиент и подходит для любых ягод и даже фруктов. Тут главное пропорции соблюсти.


 

Состав варенья:

  • 1 кг ягод или фруктов (можно смешать и те, и другие),
  • 1,5 кг сахара,
  • ½ ч. ложки лимонной кислоты.

 

Приготовление варенья

Подготовленные ягоды и фрукты (чистые, очищенные, в случае необходимости измельченные) пересыпьте сахаром и выдержите при комнатной температуре до выделения сока.

Поставьте полученную массу на слабый огонь и, осторожно помешивая, дождитесь полного растворения сахара.

Затем усильте огонь и варите еще 25 минут, периодически удаляя пенку.

Разлейте варенье горячим по стерилизованным банкам.

 

 

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Консервированный щавель

Консервированный щавель

Чтобы зимой иметь возможность побаловать себя сытным зеленым борщом, щав...

Огурцы со смородиной

Огурцы со смородиной

  Еще одна замена уксусу, который мы теперь все дружно не любим и осужд...

Сотэ из баклажанов и перца

Сотэ из баклажанов и перца

  Рецепт, конечно, не для слабонервных. Со слабыми нервами в такую тягомо...

Кабачки с чесноком

Кабачки с чесноком

  Это блюдо считается традиционным в украинской кухне, однако п...


Яндекс.Метрика