Огурцы со смородиной

Оценка пользователей: / 2
ПлохоОтлично 
Заготовки из огурцов

заготовки из огурцов

 

Еще одна замена уксусу, который мы теперь все дружно не любим и осуждаем за наносимый нашей пищеварительной системе вред. Здесь уксус предлагается заменить красной смородиной, то есть химическую кислятину меняем на природную, что, безусловно, приятно. А вот насчет того, что в итоге получится, то это сначала надо приготовить и попробовать.

 

 

Состав заготовки из огурцов (на трехлитровую банку):

  • огурцы (маленькие и средние),
  • 500 г красной смородины,
  • 40 г зонтиков укропа,
  • 40 г репчатого лука,
  • кусочек корня хрена,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 4 лавровых листа,
  • 5-7 горошин черного перца,
  • вода и соль для рассола.

 

Приготовление домашней заготовки из огурцов

Зелень измельчите, лук нарежьте кольцами. Смородину вымойте, переберите и очистите от плодоножек.

Выложите дно простерилизованной банки укропом, луком, хреном и дольками чеснока, затем положите слой смородины и заполните банку доверху огурцами.

красаня смородинаЗалейте кипящим рассолом (60 г соли на 1 л воды), прикройте прокипяченными крышками, стерилизуйте 20-25 минут и закатайте.

Банки переверните, укутайте и дайте постепенно остыть.

 

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Домашний томатный сок

Домашний томатный сок

  Если помидоры совсем уж некуда девать, из них можно приготовить дома...

Помидоры с огоньком

Помидоры с огоньком

  Вот уж точно рецепт из серии «за что купил, за то и продаю». Испроб...

Абрикосы с медом

Абрикосы с медом

    Абрикосы с медом – это рецепт, который прида...

Арбуз маринованный консервированный

Арбуз маринованный консервированный

Чтобы побаловать себя зимой оригинальным вкусом маринованного арбуза необхо...


Яндекс.Метрика