Заправка из щавеля и крапивы

Заготовка зелени

заготовка зелени

 

И еще один рецепт для зимних щей, борщей и прочих супов. Что и говорить, приятно в трескучие морозы навернуть тарелочку-другую горячих щей с крапивой и щавелем.

 

 

Состав заготовки

  • 400 г щавеля.
  • 400 г молодой крапивы.
  • 50 г зелени петрушки.
  • 6 ст. ложек соли.

 

 

Приготовление заготовки

Нашинкуйте щавель, петрушку и крапиву или пропустите через мясорубку.

Затем добавьте соль и, если вы зелень нашинковали, немного воды.

Переложите полученную массу в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения и поварите 3 минуты.

Затем разлейте  в горячие стерильные банки и закатайте.

 

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Кабачки в масле с яблоками

Кабачки в масле с яблоками

   Это не совсем кабачки с яблоками, это кабачки в яблочном соке. Б...

Сотэ из баклажанов и перца

Сотэ из баклажанов и перца

  Рецепт, конечно, не для слабонервных. Со слабыми нервами в такую тягомо...

Квашеный чеснок с медом

Квашеный чеснок с медом

  Очень даже необычный рецепт домашней заготовки. Как правило, чеснок идет...

Заправка из щавеля и крапивы

Заправка из щавеля и крапивы

  И еще один рецепт для зимних щей, борщей и прочих супов. Что и говорит...


Яндекс.Метрика