Этот рецепт для настоящих сластен. Шутка ли: сначала яблоки с сахаром запеки, а потом еще и горячим сахарным сиропом залей! Будто и не яблоки на зиму закатываешь, а сахаром впрок запасаешься.
Крепкие спелые яблоки вымойте, обсушите, удалите сердцевину.
Отверстия наполните сахаром (сахар можно смешать с медом).
Испеките яблоки в духовке, охладите и плотно уложите в банки.
Залейте горячим сахарным сиропом (на 1 литр воды – 1 стакан сахара),закройте банки крышками и простерилизуйте 15 минут.
Закатайте.
