Сливы с чесноком и луком

Оценка пользователей: / 3
ПлохоОтлично 
Ягоды и фрукты

сливы с чесноком и луком

 

 

И еще один оригинальный рецепт домашней заготовки. В результате должен получится кисло-сладкий острый соус, который очень рекомендуют к шашлыку да и вообще к любому мясу. Хотя, конечно, сливы с луком мешать и чесноком заправлять – дело несколько странное, хоть и крайне ароматное.

 

 

Состав домашней заготовки

  • 1,5 кг слив,
  • 600 г репчатого лука,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 350 г сахара,
  • 100 г 9% уксуса,
  • соль-перец по вкусу.

 

Приготовление домашней заготовки

Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. Если вы не хотите, чтобы в заготовке попадались сливочные шкурки, то сливы можно очистить.

Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите.

Смешайте лук с чесноком и переложите в глубокую кастрюлю. Затем влейте уксус и поставьте на слабый огонь на 5-7 минут.

После чего добавьте сливы, сахар, соль и перец, доведите до кипения и варите на слабом огне 25-30 минут.

чеснок Разлейте в горячем виде по стерилизованным банкам и закатайте прокипяченными крышками.

Банки переверните, укутайте и дайте постепенно остыть.

 

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Помидоры в баклажанах

Помидоры в баклажанах

  Очень простая заготовка: берете помидор, заворачиваете его в жареный ...

Маринованная зелень сельдерея

Маринованная зелень сельдерея

  Очень ароматная  засолка. Тут вам и сельдерей, и лавровый лист, и че...

Заправка из щавеля и зеленого лука

Заправка из щавеля и зеленого лука

  Такая зеленая смесь подойдет и для борща, и для щей, и для солянки. ...

Помидоры с хвостиками

Помидоры с хвостиками

  Рецепт, если особо не придираться, самый что ни на есть обычный. Толь...


Яндекс.Метрика