Кабачки Проще некуда

Оценка пользователей: / 11
ПлохоОтлично 
Заготовки из кабачков

кабачки

 

Еще один очень простой рецепт заготовки кабачков и при этом очень ароматный. Здесь предлагается добавить к кабачкам петрушку, чеснок и душистый и черный перец. И в самом деле, должно получиться необычайно ароматно!

 

 

Состав заготовки из кабачков

  • 5 кабачков,
  • 1/3 головки чеснока,
  • 1 пучок петрушки,
  • 0,5 л воды,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 5 горошин душистого перца,
  • 5 горошин черного перца,
  • 3 ст. ложи соли,
  • ¾ стакана 9% уксуса.

 

Приготовление домашней заготовки

петрушкаРастворите в воде сахар и соль, затем добавьте растительное масло перец и уксус.

Кабачки очистите, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами и уложите слоями в банку, пересыпая нарезанной петрушкой и чесноком.

Залейте кабачки  кипящим маринадом и простерилизуйте: полулитровые банки – 20 минут, литровые – 40.

Закатайте, переверните, укутайте и дайте постепенно остыть.

 

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Маринованные кабачки с перцем на гриле

Маринованные кабачки с перцем на гриле

    Еще один способ разнообразить заготовку кабачков на зиму. Каб...

Хрустящие малосольные огурчики

Хрустящие малосольные огурчики

    Не все домашние заготовки могут похвастаться такой...

Помидоры в самом яблочном соку

Помидоры в самом яблочном соку

  Тут, конечно, прежде всего, урожайный на яблоки год нужен, так как в...

Яблочное желе с грецкими орехами

Яблочное желе с грецкими орехами

    Еще один способ заготовки яблок на зиму. И не просто яблок, а...


Яндекс.Метрика