1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

заготовки из яблок

 

 

Еще один способ заготовки яблок на зиму. И не просто яблок, а яблок с грецкими орехами и лимонами. Так что этот рецепт из серии не совсем обычных, хоть и вполне для бывалых в деле домашних заготовок привычный.

 

 

Состав заготовки из яблок

  • 2 кг яблок,
  • 2 средних лимона,
  • 50 г ядер грецкого ореха.

Для сиропа:

  • 1 л свежевыжатого яблочного сока,
  • 750 г сахара,
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты.

 

Приготовление заготовки из яблок

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте крупными ломтиками. Лимоны вместе с коркой тоже крупно нарежьте.

Все смешайте и залейте до верха водой и сварите до мягкости.

Приготовьте сироп из яблочного сока, сахара и лимонной килоты: растворите сахар и кислоту в яблочном соке и варите до густоты (капля сиропа на блюдце не должна растекаться).

грецкий орехДобавьте к яблочно-лимонной массе порубленные орехи и сироп. Доведите до кипения и варите, помешивая, еще 2-3 минуты.

Разлейте горячее готовое желе по сухим стерилизованным банкам и закрутите прокипяченными крышками.

 

С этими рецептами так же готовят:

Черешня в собственном соку

  Предлагаем вам прекрасный десерт, который в холодные зимние дни будет радовать своим солнечным вкусом и...

Черничное вино в домашних условиях

  Домашнее черничное вино – это такая вкусная штука, после которой о магазинных видах даже думать...

Варенье из черешни и вишни

Сама по себе черешня в вареном виде не обладает выдающимися вкусовыми качествами. Однако если смешать...

Варенье из черноплодной рябины

    Моя бабка говорила, что варенье – это заготовка сахара на зиму. Может, оно и так...