1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

клубничный компот с яблоками


 

Здесь будут нужны сладкие яблоки летних сортов и крупная спелая клубника. А остальное уже дело техники.

 

 

Для компота понадобится:

  • 1 кг яблок,
  • 2 стакана клубники.

Для сиропа:

  • 1 л воды,
  • 1-1,5 стакана сахара.

 

Приготовление компота

Вымойте яблоки и клубнику в проточной холодной воде.

У клубники удалите плодоножку, яблоки разрежьте пополам и вырежьте сердцевину.

яблочный компотЧтобы яблоки не окислились на воздухе, положите их в подкисленную воду (на литр воды пол чайной ложки лимонной кислоты).Перед перекладыванием в банки, еще раз промойте яблоки в холодной воде.

Уложите яблоки и клубнику слоями в банки  до самого верха и залейте холодным сахарным сиропом.

Через 8 часов долейте сироп и пастеризуйте литровые банки: литровые - 15 минут, трехлитровые – 30 минут.

 

С этими рецептами так же готовят:

Компот из абрикосов и слив

    Вкусные, сочные ягоды в легком сиропе порадуют вашу семью зимними вечерами и станут отличным украшением...

Классический рецепт вишневого варенья

  Есть здесь кто-нибудь, кто не любит зимой выпить чайку вприкуску с вишневым вареньем, и чтобы...

Яблочный соус

    Говорят, на яблоки в этом году опять небывалый урожай, так что пришла пора из яблок...

Цукаты «Абрикосы с корицей»

  Любите печь и украшать торты, пироги, пирожные? Тогда возьмите этот рецепт на заметку – цукаты...