1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Малосольные огурцы

 


Настоящий экспресс-рецепт. Хотя готовить довольно долго, зато результат обещают уже на следующий день. И результат просто великолепный – хрустящий, крепенький, ароматный!

 


Вам заготовки понадобится:

  • 1 кг огурцов среднего размера,
  • 2 крепких зеленых яблока,
  • 1 головка чеснока,
  • 1 пучок укропа,
  • 1 пучок петрушки,
  • 8 листьев черной смородины,
  • 2-3 листка вишни,
  • 10 горошин черного перца.

Для рассола:

  • 2 ст. ложки соли,
  • 1 л. воды.

 

Приготовление малосольных огурцов

Вымойте огурцы, яблоки и заправку.Чеснок разберите на зубчики и очистите.

Обсушите огурцы и срежьте у них кончики.

Яблоки разрежьте на 4 дольки, сердцевину не удаляйте.

Малосольные огурцыСложите огурцы и яблоки слоями в банку или миску, перекладывая их зеленью, листьями и зубчиками чеснока.

Приготовьте рассол из кипящей воды и соли.

Залейте огурцы  горячим рассолом и оставьте при комнатной температуре на ночь.К полудню малосольные огурцы должны быть готовы.

Готовые малосольные огурцы держите в холодильнике.

С этими рецептами так же готовят:

Огурцы маринованные с тархуном

    Тархун здесь, к сожалению, не лимонад, а трава, она же эстрагон, но рецепт маринованных...

Огурцы в помидорах

  И еще один способ совместной заготовки огурцов и помидоров. Точнее, заготавливаются огурцы,  а ...

Простой рецепт малосольных огурцов

    Самый, пожалуй, простой из нынепридуманных рецепт приготовления малосольных огурцов. Не надо ничего намывать, нарезать...

Хрустящие малосольные огурчики

    Не все домашние заготовки могут похвастаться такой простотой, как этот рецепт: здесь не нужно каких-то...