1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

заготовки из огурцов с яблоками

 


Еще один оригинальный рецепт заготовки огурцов. Здесь предлагается сделать заливку из смеси огуречного и яблочного соков. Такой вот своеобразный заготовительный коктейль на случай излишней огуречной и яблочной урожайности.

 

 

Состав заготовки из огурцов

На трехлитровую банку:

  • 1 л свежевыжатого яблочного сока,
  • 1 л свежевыжатого огуречного сока,
  • ½ ст. ложки соли,
  • ½ ст. ложки сахара.

 

Приготовление заготовки из огурцов

Огурцы, отобранные для консервирования, вымойте, обсушите и погрузите в кипящую воду на 2-3 минуты.

Приготовьте заливку, смешав яблочный и огуречный соки с сахаром и солью. Доведите заливку до кипения.

Переложите огурцы в простерилизованную трехлитровую банку, залейте кипящей заливкой на несколько минут. Затем заливку слейте, вновь доведите до кипения и вновь залейте огурцы. Повторите все еще раз.

заготвоки из огурцов После третей заливки закатайте банку прокипяченными крышками. Банки переверните, укутайте и дайте постепенно остыть.

 

С этими рецептами так же готовят:

Огурцы с горчицей

  Приготовленные по этому рецепту маринованные огурчики обещают получиться крепенькими, хрустящими, ароматными. Впрочем, и...

Огурцы в тыквенно-яблочном соке

  Удивительно простой рецепт как по приготовлению, так и по составу. Только где все...

Малосольные огурцы с водкой

На сайте уже есть аж три рецепта огурцов, маринованных в водке (первый, второй, третий). Теперь...

Огурцы Дамские пальчики

  Дамские пальчики – это не только пикантный сорт помидоров, это и маринованные огурцы. Странное...