Сахарные помидоры |
Заготовки из помидоров | |||
В этом рецепте предлагают заготовить помидоры с сахаром и брать не обычные помидоры, а буро-розовые. Так и предлагается: на 2 килограмма буро-розовых помидоров три с половиной стакана сахара. В общем, и еще одна заготовка на свой кулинарный страх и риск. Правда, тут еще и килограмм красных помидоров полагается, но с ними тоже все не так уж и просто.
Состав заготовки из помидоров
Приготовление заготовки из помидоровПропустите красные помидоры через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте помидорную массу с сахаром и доведите до кипения. Выложите дно банок специями и уложите в них помидоры и дважды залейте их кипятком на 5-7 минут. Затем кипяток слейте, залейте помидоры кипящей массой из помидоров и сахара и закатайте банки прокипяченными крышками. Банки переверните, укутайте и дайте постепенно остыть. Хранить заготовку рекомендуется в прохладном месте.
Обязательно сохраните рецепт у себя!
|
Похожие рецепты домашних заготовок
Четыре случайных рецепта домашних заготовок
Помидоры в самом яблочном соку
Тут, конечно, прежде всего, урожайный на яблоки год нужен, так как в...